それがしの考えること。

私達は、好きな仲間や恋人と飲食することが、人間を豊かにし、人生で最も楽しいことの1つであると考えます。「美味しくて、楽しいお店」を提供し、お客様に満足して頂くこと、これが私達の目的です。

何故、日本酒なのか?

一、日本の産物を取り扱うことが、飲食店として日本に貢献できる一つの方法だと考えたから。二、多くの「日本人」が苦手意識を持っているのを目の当たりにしてきたから。三、美味しい日本酒の選び方と、その飲み方を知ってしまったから。

「それがし」に難しい知識や、うんちくなんて必要ありません。ただ、我々にとって最も身近な「 お米 」を原料にして、日本人が作った、日本の酒に触れて頂くきっかけとなれば、これ以上のことはございません。

オリジナル日本酒Tシャツ始めました。