純米酒について

「それがし」で扱う日本酒は、原則として「純米酒」です。

純米酒とは、米と水だけで作る日本酒のことです。
添加物などは一切使いません。

私は根本的な考えとして、嗜好品の楽しみ方は自由だと思っています。
だから、純米酒以外の日本酒を否定したりはしません。
ただ、私は単純に純米酒の方が美味しいと思うのです。
また、体にいいような気もするのです。

理由やきっかけは何でもいいんです。
出身地が一緒だから、好きな仲間や恋人と飲んだから。
どんな理由でもいい。
皆様が、「美味しい」と思える日本酒に出会えることができれば、それだけでいい。
皆様のコミュニケーションのツールとして、日本酒を選択する機会が増えてくれれば、と思います。
少しだけ、日本酒に寄り添ってみてください。
日本酒って、いいですよ。